Dù là món nướng, bạn chỉ cần dùng một chiếc chảo chống dính cũng có thể làm được món tôm xiên nướng mà không cần lò nướng hay quạt bếp than đâu nhé!
Nguyên liệu gồm có:
-36 con tôm cỡ trung (cho 6 xiên)
-1 quả chanh lớn
-1 muỗng café ớt bột
-1 muỗng café tỏi băm
-½ (một phần hai) muỗng café muối
-½ (một phần hai) muỗng café tiêu
-1 muỗng canh dầu olive
-Xiên que
Cách chế biến:
B1: Tôm luộc sơ, bóc sạch vỏ và đầu chỉ để lại phần thịt tôm.
B2: Cho các gia vị: ớt, tỏi, muối, tiêu vào xóc đều với tôm. Sau đó cho dầu olive vào, xóc đều lần nữa.
B3: Vắt hết một quả chanh vào tôm, ướp ít nhất 30 phút để gia vị thật thấm.
B4: Xiên tôm vào que rồi nướng trên chảo. Trở đều để tôm chín đều hai mặt là được. Các bạn cũng có thể nướng trong lò ở 170 độ C trong vòng 10 phút nhé!
Thành phẩm:
Món tôm xiên nướng chanh với phần tôm ngọt đậm cùng với hương chanh chua thơm dậy lên một sự hòa quyện tuyệt vời khiến cả nhà ai nấy cũng đều phải xuýt xoa khen ngon!
Mong các bạn ngon miệng với món tôm xiên nướng và có một ngày cuối tuần thật vui nhé!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
